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集結了視覺、嗅覺、味覺的鐵板燒料理採現點現做，深受不少民眾喜愛。一位網友覺得吃鐵板燒時，蔬菜十分鮮甜爽脆，好奇問「鐵板燒蔬菜好的秘訣是啥」，引來內行人點出關鍵就是「鐵板高溫快炒」。

一位網友在《PTT Gossipiog》板發文表示，自己正在吃鐵板燒，師傅炒出來的高麗菜及豆芽，吃起來超級鮮甜又爽脆，直呼「吃到快要升天了」，好奇問大家「鐵板燒蔬菜好吃的秘訣是啥？」

近年追求健康飲食族群漸增，植物肉的市場需求也越來越大。西班牙新創公司Novameat近期就推出可以「印出」素食牛排的3D列印技術，預計明年打入大眾市場。該款3D列印生產出的牛排，主要成分為植物蛋白，是以層層堆疊的方式製作而成。男子Ferran Gregori試吃後表示，3D列印牛排沒有傳統牛排的口感，但肉質吃起來卻相當出色。牛排醬

Novameat於2018年成功開發該款3D列印技術，業務經理坎波斯（Alexandre Campos）表示，他們用100%植物成分仿造動物的肌肉纖維，盼能藉此捍衛動物福利與保護環境。該間公司除了打算將3D列印牛排直接賣給消費者，也目標將該款技術提供給有意生產植物肉的店家。牛排醬

台灣人喜歡吃牛肉，尤其是平價牛排，因為CP值高，受到不少民眾青睞；不過也有饕客會自行購入牛肉回家料理，就有網友透露，想透過簡單的乾煎手法，直接品嘗食材的原味，但是牛排灑鹽的時機卻讓他相當猶豫，不禁好奇「何時灑鹽巴才對呢？」貼文一出隨即掀起熱議。牛排醬推薦

原PO在PTT「cookclub板」以「煎牛排灑鹽巴的時機？」為題，PO文問道「煎牛排若想吃牛肉的原味、只灑鹽巴，何時灑鹽巴才對呢？A.下鍋煎之前就先抹鹽巴並靜置一會兒後再煎？B.牛排直接拿去煎，吃的時候再灑鹽巴 ? 或是鹽巴另外放，用沾的？」

研究指出，美國是消費牛肉的最大國家，牛排早於在十九世紀中葉成了美國人最愛的食用牛排醬方式。但在亞洲，人們對牛肉有著兩級化的反應，對牛肉的態度、習慣不同，所

以牛肉的食用方法也不同。美國食用牛排的方式粗獷且豪邁，不拘小節，整塊菲力牛排燒烤後再切片搭配牛排醬。