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教育部鼓勵青年改善偏鄉教育,推「青年鹿樂實踐家計畫」,而甜點工作室負責人李奇芳便滿腔熱血,獨自開著貨車入偏鄉,為學童進行烘焙教學,更因偶遇無法一圓「咖啡夢」的超商店員,決定呼朋引伴,未來將引入咖啡調製等各種課程,希望藉此啟發偏鄉孩子更多元學習興趣,鼓勵其勇敢追夢。專業烘焙課程

經營甜點工作室的李奇芳表示,自己從105年起即參與青年鹿樂專案,在忙碌之餘,會獨自開著載滿烘焙器具、麵粉及材料的貨車駛入偏鄉,為學童進行烘焙教學;而在一次偶遇台東某便利商店店員,得知其對咖啡調製有熱情,卻苦無現實無法圓夢,後來便暗自決定,未來除烘焙甜點技能外,還要號召更多領域專才者,一起到偏鄉提供更多元的學習課程,藉此啟發偏鄉孩子的多元興趣,鼓勵他們勇敢追夢。

此外,在106年加入青年鹿樂專案的郭忻慧,則是運用童軍專長,規劃豐富有趣的童軍教學課程,讓生長在南投山區的國中生能夠學習更豐富的野外求生技能,並表示,童軍教育除傳授知識技能外,更能啟發環境覺知與多元感官能力,並將所學與生活經驗相互結合,引導學生在面臨緊急危難及壓力時,能以從容冷靜態度尋求出最佳解決方法。專業烘焙課程

教育部青年署表示,該計畫與政治大學鹿樂平台團隊合作,鼓勵18到35歲的青年提案,通過者可得10萬元實踐獎金,好運用自身專業技能,到偏鄉學校協助,將企劃理念轉為實際作為。

青年署指出,該計畫接受個人或團體報名提案,受理時間至108年8月20日止;更多訊息請上教育部青年發展署網站(http://www.yda.gov.tw)查詢。


來源:自由時報

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